Posiciones Finales de la Temporada Regular del BSN, Calendario Vaquero y Horarios de los Cuartos de Final


En estos días, hay que elevar las defensas orgánicas para afrontar en las mejores condiciones posibles los embates de las enfermedades respiratorias, a las que ahora se suma la COVID-19.
Y algunos alimentos pueden ayudar de manera natural en estas funciones protectoras, de acuerdo a algunos nutricionistas.
“Desde el punto de vista de la nutrición, nutrir consiste en proporcionar calorías, lípidos, proteínas y otros nutrientes al organismo para mantener un adecuado funcionamiento y estado de salud”, destaca Estefanía Ramo, nutricionista y tecnóloga de Alimentos del Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).
Junto con el dietista Rubén Bravo, mencionan algunos de ellos.
Salmón, la protección que llega del agua
“Este pescado contiene ácidos grasos omega 3, que ayudan a reforzar el sistema inmunitario y también vitaminas del grupo B (B2, B3, B6, B9, B12), que cumplen funciones reguladoras de la respuesta inmunitaria de nuestro organismo frente a posibles ataques externos de virus y bacterias”, explican Ramo y Bravo.
“El salmón también contiene hierro, un mineral cuyo déficit en el organismo afecta a la correcta función de las defensas orgánicas, principalmente deprimiendo determinados aspectos y funciones celulares, como la secreción de unas proteínas inmunitarias llamadas citoquinas”, añaden.
Apuntan que la deficiencia de hierro también ha sido relacionada con una mayor sensibilidad a las sustancias capaces de producir estrés oxidativo (un proceso que provoca daño celular), así como con una mayor incidencia de enfermedades gastrointestinales y respiratorias.
Almendras, dulces aliadas de la inmunidad
“Las almendras son ricas en minerales como el cobre, que puede contribuir en la respuesta antimicrobiana de los macrófagos; y el selenio, esencial para una respuesta correcta, tanto del sistema inmunitario innato como del adquirido”, de acuerdo a Ramo y Bravo.
Indican que, además de hierro, este fruto seco contiene zinc, un mineral que ejerce una multitud de efectos sobre numerosos tipos de células inmunitarias, y tiene un efecto directo sobre el número y la función de los macrófagos.
Espinacas, fuerza “verde” contra la infección
Las espinacas son hortalizas de hoja verde, ricas en cobre, hierro y zinc. Son grandes aliadas de nuestro sistema inmunitario, según los nutricionistas del IMEO, quienes aconsejan comerlas como guarnición en comidas y cenas acompañando a alguna carne magra o pescado azul, en crudo o como complemento de ensaladas, para aprovechar al máximo su potencial nutritivo.
Estos expertos enfatizan que la popularmente llamada “verdura de Popeye” contiene “abundantes nutrientes, a la vez aporta pocas calorías. Puede ser una alternativa a la lechuga de la ensalada y nuestra recomendación es incluirla regularmente dentro de un modelo de alimentación variado y sano”.
Fuente: Primera Hora / 22 de noviembre 2020
El primer laboratorio de Internet of Things (IoT) y Artificial Intelligence (AI), en Puerto Rico y el Caribe, que forma parte de la primera fase del proyecto Smart City Generating Startup Activity en Bayamón, así como la iniciativa de incubación para los programas de 5G NB-IoT en el LAB de Engine-4, junto a T-Mobile, en un iniciativa dirigida a universitarios.
“En el DDEC estamos orgullosos de ser parte de estos importantes proyectos dirigidos a los jóvenes interesados en el campo de la tecnología. Ambos proyectos que anunciamos ofrecen un espacio con el mejor equipo y tecnología existente, que es el resultado de un trabajo en equipo entre los gobiernos estatales y municipales, así como con el sector privado. Este laboratorio que es el primero de esta naturaleza en Puerto Rico y el Caribe, ayudará a desarrollar nuevas tecnologías que nos harán más competitivos internacionalmente y posicionará la Isla como Centro Regional de Innovación y Tecnología”
Explicó que luego de un año y medio de trabajo en la expansión de sus instalaciones, Engine 4 logró alianzas con la empresa de comunicaciones T-Mobile para establecer el primer Laboratorio 5G y NB-IoT en Puerto Rico y las Islas Vírgenes. T-Mobile Con esta alianza se desarrollarán como proyectos principales los temas de “Agrotech” y “Smart City”. Esta unión con T-Mobile P.R. es una gran herramienta, ya que su capacidad y cobertura 5G es en toda la isla, y esto es vital para el desarrollo de los Startup y empresas que utilicen el 5G LAB y NB-IoT Lab en Engine-4.
Luis Armando Torres, Co-fundador de Engine-4 CWS (E4-BIT), destacó “es un gran paso esta alianza y a la vez un logro la colaboración entre Engine-4 y T-Mobile. Este programa que empezó a educar en el año 2017 a los ciudadanos, estudiantes y Startup en el tema del IoT, hoy hemos expandido nuestro laboratorio, gracias al apoyo de grandes empresas de tecnología que son auspiciadores y colaboradores de Engine-4”.
“Estamos muy orgullosos con esta alianza con Engine-4 para crear el primer Laboratorio 5G y NB IoT en Puerto Rico u las posibilidades que presenta la colaboración en este ecosistema. Con tecnologías como el 5G de T-Mobile se puede cambiar drásticamente la infraestructura para hacer aún más e impulsar el desarrollo socio económico de Puerto Rico. En todas las áreas de nuestras vidas, desde educación hasta medicina, el 5G apoyará enormes avances ya que impactaran la comunidad con servicios para beneficio de la ciudadanía,” señaló Jorge Martel vicepresidente y gerente general de T-Mobile Puerto Rico, quien indicó “por eso es importante proveer un espacio para innovación, la educación y el desarrollo de soluciones para la actualidad y el futuro. Queremos posicionar a Puerto Rico como un Hub de Tecnología e Innovación”.
El desarrollo de este proyecto fue posible gracias al apoyo del Puerto Rico Science, Technology & Research Trust, así como alianzas con Hewlett-Packard, Aruba Networks, Microsoft, Evertec, IBM y Intel Corp, Universidad de Puerto Rico, Recinto de Bayamón, Universidad Interamericana, Recinto de Bayamón, Mech Tech College Fiber X, Banco Popular y Walmart.
“Luego del establecimiento del primer centro tecnológico, hace tres años, los logros han sido extraordinarios y hoy completamos una de las metas más importantes, inaugurar el primer laboratorio Iot en el Caribe y el segundo en Latinoamérica. Esto nos posiciona a la vanguardia en el campo de la industria del conocimiento y hace de Bayamón una ciudad que evoluciona al paso de la tecnología, encaminada a entrar a lo que se conoce con el concepto de “Smart City”, en el mundo tecnológico”
Sobre el programa de incubación en el Lab de Engine-4, el co-fundador del centro, indicó que para finales del año 2020, culminará el diseño de lo que será la Fase I Programa Smart City “Generating Startup Activity”. Después del regreso navideño se publicará la convocatoria para que los posibles candidatos al programa soliciten su admisión y este proceso se anunciará a través de las redes sociales de Engine -4.
Para el director del Programa de Desarrollo de la Juventud del DDEC, Roberto Carlos Pagán Santiago, estos proyectos representan grandes oportunidades no solo para la Juventud en Bayamón, sino para toda la juventud puertorriqueña de la Isla, ya que brinda acceso a las mejores tecnologías, la oportunidad de aprender haciendo, crear y emprender grandes proyectos con la capacidad de alcanzar cualquier parte del mundo en el campo de la innovación y la cuarta revolución industrial.
Editado.
Fuente: La Perla del Sur / 30 de septiembre 2020
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