Con una inversión que rondó los $2 millones, el municipio de Bayamón inauguró Los Trailers, un parque de camiones de comida (“food truck park”) en el centro urbano de la ciudad, entre la estación del Tren Urbano (TU) y el Cantón Mall. El parque consta de 15 espacios aproximadamente, la mayoría de ellos con ofrecimientos de comida, aunque hay otros, como por ejemplo Aromas Artesanales, que ofrece velas, jabones y aceites aromáticos.

“Este es un proyecto municipal, parte del desarrollo del casco urbano de Bayamón. Nos tomó esfuerzo y dolores de cabeza rescatar el centro urbano”, dijo el alcalde Ramón Luis Rivera, hijo, al explicar cómo nació la iniciativa. “Soy de los que creo que podemos rescatar áreas ya impactadas”, expresó, e indicó que el primer proyecto que construyó en el casco tradicional fue la plaza de mercado, la que levantó en los terrenos de la antigua plaza del mercado.

Ahora, ha desarrollado Los Trailers, y añadirá otros proyectos en el centro urbano, mayormente de negocios locales. “Toda la calle Barbosa será un destino gastronómico y de actividades”.
Sobre Los Trailers, explicó que el parque ocupa entre 37,000 y 40,000 pies cuadrados, y tiene1, 000 espacios de estacionamiento cerca del TU. El municipio recibió una treintena de propuestas, y un comité de funcionarios municipales las evaluaron. “Yo no quería grandes cadenas aquí, esto es para negocios locales”, enfatizó.

Entre los establecimientos escogidos figuran: Nacho Libre (comida mexicana), El Pastel de Abu (criolla), Up in Smoke (carnes ahumadas), Don Pez (mariscos con toque asiático), Kannella (dulces de repostería), Señor Paleta (paletas heladas artesanales), Lokales (comida vegana), Comfort Cone (conos de pizza) y Sato Fusion Nikkei (comida japonesa y peruana). Los contratos se renuevan cada año. La renta inicial ronda entre $350 y $650, dependiendo del tamaño del camión –hay tres tamaños: 8 pies X 10 pies, 8 X 15 y 8 X 20-; del segundo año en adelante se incrementará el canon de arrendamiento, dijo el alcalde.

El parque tiene baños amplios y seguridad 24 horas, con policías que dan rondas y vigilancia electrónica. “Queremos que la gente se sienta segura”. Hay sillas y mesas frente a los camiones que, en total, acomodan a poco menos de 100 clientes. Cuenta además con una tarima en la que se presentarán grupos musicales de jazz, nueva trova, rock, o disc jockey los jueves, viernes y sábados en las noches.

Oferta de emprendedores
Mei-Ling Colón y Jorge Pastrana son los dueños de Don Pez. “Soy publicista y Jorge es profesional de Mercadeo. Soy ‘foodie’ y nos aventuramos a poner nuestro negocio para emprender”, relató Colón. Su primer negocio abrió en La Parguera en el 2017, pero después de los terremotos y la llegada de la pandemia lo cerraron. Don Pez genera seis empleos directos y se especializa en tapas de mariscos con toque oriental. Entre sus platillos destaca La Moña, media piña con arroz jazmín y camarones salteados en salsa picante.

David Negrón es otro de los empresarios que está en Los Trailers. Con más de 30 años de experiencia, fue chef ejecutivo de cadenas hoteleras, pero nunca había tenido su propio negocio: El Pastel de Abu. “Este es un homenaje a la comida de las abuelas, quiero que la gente pueda disfrutarla sin tener que ir a los campos”, comentó. Su oferta destaca porque vende pasteles de masa, yuca, o mamposteao, pero en vez de tener el relleno dentro, el cliente escoge cual prefiere y se le coloca encima. Los rellenos son de ropa vieja, pollo, cerdo, mero o churrrasco. Ofrece también guanimes guisados con bacalao, y especiales de almuerzo de martes a viernes, en los que siempre hay un fricasé, ya sea pollo, ternera, guinea, res o conejo. El sueño de Negrón es replicar El Pastel de Abu en otros lugares.

Miguel y Amanda García son los dueños de Kannella, una repostería artesanal, que abre en Los Frailes su segundo local. “Hemos sido cuidadosos en la selección del menú para potenciar la experiencia de Kannella y que los que aún no nos conocen, puedan disfrutar de este nuevo concepto”, sostuvo García. Abre desde las 7:00 a.m. y ofrecen café, y variedad de emparedados en pan de mallorca elaborado de forma artesanal por la pastry chef. Tiene además pan de canela, brioche, croissants, postres diversos y frappes. Generan ocho empleos, incluyendo el de la barista Dayna Trinidad.

Los veganos también encuentran opciones, pues John Paul Vallenilla y su esposa Yehinise Vázquez abrieron Lokales. “Somos un laboratorio de comida vegana, pero con los sabores que anhela la gente carnívora. Tengo un sándwich de jamón, queso y huevo en pan sobao completamente vegano, y un ‘waffle chicken sandwich’ que es una delicia”, comentó Vallenilla sobre su oferta en las mañanas. Por las noches Lokales ofrece “sliders”, alitas, empanadillas y hasta picadillo, pero todo vegano. “Quiero que la gente venga a comer rico, sea o no sea vegano. El municipio ha creado un lugar bien pensado y estructurado para que los negocios sean exitosos”, agregó.

“Los Trailers va a ser el nuevo centro de encuentro social, con buena oferta culinaria y mucha seguridad”, aseveró el ejecutivo municipal. El parque está abierto desde las 7:00 a.m. hasta las 10:00 p.m. los domingos, martes, miércoles y jueves; y hasta la medianoche los viernes y sábados. Los lunes permanecerá cerrado.

Fuente: elnuevodia.com / 25 de agosto de 2021

Lo que parecía una noche fácil por poco se torna en una pesadilla cuando los Vaqueros de Bayamón desperdiciaron una ventaja de 17 puntos y tuvieron que emplearse a máxima capacidad para derrotar a unos inspirados Mets de Guaynabo, 88-81, en tiempo extra ante la algarabía de los más de 6,000 fanáticos que se dieron cita el domingo en el coliseo Rubén Rodríguez.

Con el triunfo, los Vaqueros mejoran su marca invicta a 15-0 en el inicio de la temporada 2021 del Baloncesto Superior Nacional, mientras que le infligen a los Mets (5-10) su décimo revés de la campaña.

Bayamón jugó el desafío sin su escolta Javier Mojica por lesión y sin su centro Adrian Uter, debido a un aparente envenenamiento con comida. Así las cosas, necesitó de otras figuras ofensivas para cargar el ataque y, por momentos, parecía que sucedería sin mayores problemas cuando Kristian Doolittle marcó 12 de sus 13 puntos en los primeros 12 minutos de juego y Bayamón se fue en escapada, 33-16, restando 8:30 en el segundo parcial.

Sin embargo, la fanaticada vaquera nunca abandonó a los suyos y de pie vitoreando animaron a la defensa de Bayamón, que no permitió más anotaciones el resto de ese parcial mientras Ángel Rodríguez se vestió de héroe con dos tiradas libres clave y un canastazo en penetración, que empató las hostilidades a 79 puntos por bando y forzó el tiempo extra. Guaynabo tuvo una última oportunidad para ganar, pero un tapón de Sammy Mojica a Rolón obligó la prórroga.

En el tiempo extra, fue la defensa vaquera la que hizo la diferencia, cerrando el aro a los Mets con efectividad. Guaynabo entonces se las jugó frías apostando a cerrarle el paso a Rodríguez al canasto e invitar a que fuese otro quien tomara los tiros importantes, lo que aprovechó Santiago Jr. para atinar un triple mortal que dio oxígeno a los Vaqueros, 85-81, con 37 segundos en el reloj y pareció sellar el triunfo.

Por los Vaqueros, Rodríguez fue la voz cantante entre las ausencias del equipo al marcar 34 puntos con nueve rebotes y seis asistencias. Doolittle y Alvin Cruz le siguieron con 13 puntos cada uno e Ysmael Romero agregó 12 tantos con 15 rebotes. Por Guaynabo, Stockton terminó con 21 puntos y cinco asistencias, seguido de Rolón con 19 y Bishop con 18.

“Hoy demostramos que tenemos la química y el corazón para sacar juegos importantes”, sostuvo Rodríguez luego del partido. “Guaynabo a pesar de su récord, tienen mucho talento y nos juegan bien. Estoy contento por nuestros muchachos porque logramos sacar este juego”.

Bayamón ahora inicia una ristra de juegos como visitante, incluyendo uno ante los Cangrejeros de Santurce en el coliseo José Miguel Agrelot el próximo jueves, 26 de agosto.

Fotos del juego (Prensa BSN)

Editada.

Fuente: vaquerosahí.com / 22 de agosto 2021

De entrada, la actriz y comediante Suzette Bacó aclara que nunca se ha enamorado de un pend… En cambio, admite que ella sí lo ha sido y que en algún momento todos nos hemos comportado de esa manera.

Lo dice y sus ojos verdes se abren en señal de afirmación en medio de su peculiar humor. Sus expresiones se dan bajo el argumento de su regreso a las tablas del país con la pieza humorística “Cómo evitar enamorarse de un pend…”.

“Hasta yo he sido pend… Todos en algún momento de nuestras vidas hemos tenido ese grado de pensuaquería en mayor o menor escala. Uno sale a la calle y se topa con uno, dos y hasta cinco en un mismo día”, sostiene la actriz que se encuentra feliz y emocionada de volver a hacer teatro en medio de la realidad que supone el formato presencial que requiere el uso de mascarillas en las salas teatrales, presentar evidencia de vacunación o una prueba negativa de COVID-19, realizada con un mínimo de 48 horas.

La adaptación teatral del libro “Cómo evitar enamorarse de un boludo, (pend…)” del escritor y periodista uruguayo Marcelo Puglia llegó este año a manos de la comediante que realizará varias presentaciones en diferentes teatros de la isla para identificar y describir los diferentes tipos de hombres pend…s existentes y dejarle saber a las féminas el por qué no deben enamorarse de ellos. Lo hará adaptándose a la realidad y cultura puertorriqueña y reconociendo a su vez que ser “pensuaco o pensuaca” no es exclusivo para un género.

“Esto es una guía práctica de cómo evitar enamorarse de uno de ellos. Esto es inclusivo para cualquier persona. En ese sentido nunca me enamorado de uno, ni de varios. He tenido misas sueltas pero esas nos cuentan”, revela entre risas la actriz que en el pasado estuvo casada con el actor Jorge Castro.

“¿Cómo los podemos identificar?”, pregunta este medio.

“Hay diferentes pensuacos. Algunos son chistosos, otros creen que se lo saben todo. Hay otros vulgares y groseros, otros son muy sofisticados y van a conocer los diferentes tipos que hay y tú decides después de estás clasificaciones de ver todo lo que hay si quieres alguno o pasas la página. Lo ideal sería pasar la página”, explica la actriz que adaptó la pieza a un lenguaje inclusivo para todo tipo de relación sentimental.

Bacó abordará la comedia que estrena el 27 de agosto en el Teatro Braulio Castillo en Bayamón desde su perspectiva de vida y según el contexto histórico actual que incluye una crisis de salud provocada por la pandemia.

Aunque la puesta en escena es una oportunidad única para reír de las diferentes situaciones que vive el ser humano al enamorarse, la actriz recalcó en un tono serio que muchas personas se unen a pendejos o caen en relaciones fallidas ante la falta de “amor propio”.

“Muchas personas caen ante la falta de amor propio. Eso es lo que enfatizó constantemente. Esa falta de amor propio hace que no puedas discernir con certeza de lo que es conveniente y lo que no. Las banderas rojas siempre van a estar. Tú decides si las miras y le haces caso o sigues hacia adelante. Esas señales siempre están y de eso hablamos en el espectáculo, pero desde un punto de vista humorístico sin olvidar que las banderas rojas siempre van a estar ahí. En el caso de mi vida no suelo ponerles etiquetas a las personas, primero la conozco y luego decido si es compatible con mi vida o no”, sostiene la actriz al señalar que el no tener pareja, no significa estar sola.

La comediante asegura que las mujeres deben aprender a disfrutar la soledad, a gozarla y valorarla. En su caso se la disfruta al máximo porque nunca se ha sentido sola, ya que la fuerza interior que posee de amarse y aceptarse le permite agradecer cada etapa de su vida. Bacó enfatiza que precisamente las mujeres que experimentan sentimientos de soledad muchas veces caen en relaciones dañinas que no aportan al crecimiento personal y se empatan con el primero que aparece.

“Estar sola es una etapa maravillosa que hay que aprender a disfrutar. En ese sentido nunca estoy sola, estoy con mi familia, mis amigos, mis perras o sentada en casa viendo una película. Quiero enfatizar en eso porque las mujeres tienen miedo a estar solas y se juntan con cualquier tusa. No se puede. Hay que ser selectivas y selectivos porque esto aplica a hombres y mujeres a la hora de elegir la pareja que quieres para el resto de tu vida o lo que dure”, afirma la actriz que el año pasado tuvo dos grandes pérdidas físicas: las muertes de su incondicional amigo Albert Rodríguez y de una de sus mascotas, la perra Berta.

La obra teatral tendrá varias funciones en distintos pueblos de la isla. La puesta en escena arranca los días 27, 28 y 29 de agosto en el Teatro Braulio Castillo en Bayamón, el 3 de septiembre en el Teatro Arcelay en Caguas y el 11 de septiembre en Morovis. Por lo pronto se dispone a realizar otras funciones en San Sebastián y Vega Baja. Los boletos para las funciones se adquieren en Ticket Center o tcpr.com.

Editado.

Fuente: elnuevodia.com / 18 de agosto de 2021